Sistemas de termometria na armazenagem de grãos tem como objetivo monitorar e controlar a temperatura do grão, além de reduzir perdas operacionais da armazenagem. Seus principais objetivos incluem:
- Preservação da Qualidade do Produto: Alguns produtos, como grãos e alimentos, podem sofrer deterioração de qualidade se forem armazenados em condições inadequadas de temperatura. O monitoramento contínuo da temperatura ajuda a garantir que o produto seja armazenado nas condições ideais, preservando suas características e qualidade.
- Eficiência Operacional: O monitoramento contínuo da temperatura ajuda na gestão eficiente do armazenamento, permitindo ajustes na ventilação, aeração e outros parâmetros para otimizar as condições de armazenamento, contribuindo para a manutenção adequado do peso específico da massa dos grãos, otimizando os resultados financeiros. No Brasil, estima-se que as perdas anuais decorrentes de problemas de armazenagem superam a 10% de todo produto armazenado.
- Prevenção de Incêndios e Combustão espontânea: Certos materiais armazenados, como grãos e outros produtos orgânicos, podem ser propensos à combustão espontânea se houver um aumento significativo na temperatura. O sistema de termometria ajuda a detectar qualquer aumento anormal de temperatura, permitindo a intervenção precoce para evitar incêndios.
- Prevenção de Mofo e Proliferação de Pragas: Umidade excessiva e variações de temperatura podem levar ao desenvolvimento de mofo nos produtos armazenados. Além disso, certas pragas são atraídas por condições específicas de temperatura e umidade. O sistema de termometria auxilia na identificação de condições propícias a esses problemas, permitindo a implementação de medidas corretivas.
